­čö┤ PISCA ANDINA ┬┐Listos para cocinar?

ÔÇó Hoy vamos a preparar una deliciosa Pisca Andina, plato delicioso y tradicional de la regi├│n de Los Andes venezolanos

Yo soy @filipposapori chef editor de gastronom├şa de @elvenezolanoco y hoy vamos a preparar una deliciosa Pisca Andina, plato delicioso y tradicional de la regi├│n de Los Andes venezolanos, el desayuno que muchas mam├ís les dan a sus hijos por la ma├▒ana.

Quiero dedicar esta receta a la familia Quintero, quienes me recibieron con mucho cari├▒o en su casa en #CapachoÔÇő.­čĆ×´ŞĆ Gracias @escarlyquintero y familia sobre todo a la Sra. Carmen que me dio todos sus secretos para lograr esta sopa maravillosa.

A los nativos de: #T├íchiraÔÇő #TrujilloÔÇő #M├ęridaÔÇő y #BarinasÔÇő, me encantar├şa saber ┬┐c├│mo las hacen uds en sus casas?, ┬┐cu├íles son los secretos de sus mam├ís y abuelas? y si quieren que hagamos otro plato andino, espero sus comentarios ­čĹç­čĆ╗

En #saboresdefilippoÔÇő te voy a ense├▒ar el paso a paso para que la puedan hacer en sus hogares.

Ingredientes: ­čąö 2 papas medianas ­čî┐ 1 ramito de cilantro ­čî▒ 1 ceboll├şn ­čąÜ 2 huevos ­čĺž 600ml de agua ­čąŤ 300ml de leche ­čžé Sal al gusto ­čžł 1 cucharada de mantequilla, es opcional

Sigan el video y no se pierdan de ning├║n detalle. Esta es la versi├│n que prob├ę y que siempre me recordar├í Capacho, ustedes hagan la que conocen y las que m├ís les recuerde su terru├▒o.

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